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ホテル

Hai Yan~水上の絶景と現代中華が融合した絶品ディナー~

ランカウイ島のリッツカールトン内「Hai Yan(ハイイェン)」は、水上の絶景デッキで本格四川・広東中華が味わえる高級レストラン。四川風よだれ鶏や水煮魚、モダン中華、豊富なワインや中国茶も楽しめる。デートや記念日に最適な絶景ダイニング。
ホテル

Langkawi Kitchen~シグネチャーエッグもローカルも全制覇。圧倒的多様性と贅沢感のホテル朝食~

リッツカールトン・ランカウイ「Langkawi Kitchen」の朝食は、マレー料理から点心、シグネチャーエッグ、朝シャンパンまで全方位で圧巻。5泊で全メニュー制覇した徹底実食レビュー。家族旅行・カップル・グルメ派におすすめ。
寿司

天本~天にも昇る極上の握りと唯一無二の体験~

東麻布「天本」はミシュラン二つ星・食べログGOLD選出の超人気鮨店。極上の握りやこだわりの摘み、厳選されたシャリとネタの一体感。予約困難な名店で天にも昇る体験を。鮨ファン必見のレビュー。
寿司

寿司とよ~神がかった天然の握り、若狭前の仕事が光る武生の名店~

武生・北府「寿司とよたけ」は、若狭前・江戸前の伝統と技が光る寿司店。キジハタやカワハギ肝和え、イカシオ、アラ、シンコ、バイガイ、カンパチ、さば食べ比べ、うにイカ、さんま巻き、ホタテ、ノドグロなど豊富なネタ。純白酢シャリと唯一無二の接客で至福の寿司体験。
フレンチ

レストラン・モリエール~心地よい料理とサービス、札幌フレンチの名店~

札幌のフレンチ名店「レストラン・モリエール」は西28丁目・円山公園近く。ゴボウのスープや20種類以上の野菜料理、名物カキフライ、望来豚のキャラメリゼなど心地よい料理とサービスが楽しめる。コスパ抜群ランチも人気。
日本料理

山﨑~慣習に縛られない理にかなった和食の探求店~

西麻布「山﨑」は、慣習に縛られない理にかなった和食を探求。さぬきのめざめ茶碗蒸しや猪焼き、キンメダイ藁焼き、ホタルイカご飯など土鍋料理が絶品。和食の進化系を味わえる人気店。予約困難。
イノベーティブ

エクアトゥール~和とフレンチが融合する唯一無二のモダンガストロノミー~

麻布十番・元麻布の「エクアトゥール」は、和とフレンチが高次元で融合する唯一無二のモダンガストロノミー。赤座海老ポワレや虎ふぐ白子、蝦夷鹿ソテーなど10皿超のコースと絶妙ペアリング。隠れ家カウンターで新しい美食体験を。
日本料理

御料理宮坂~五感を研ぎ澄ませて味わう京料理の真髄~

表参道の「御料理宮坂」は、五感で味わうことにこだわる京料理店。写真NGの緊張感ある空間で、加賀れんこんや松葉ガニ椀、マナガツオ炭焼きなど唯一無二のコースを体験。米や出汁の旨さにも徹底した美意識。記憶に残る本物の和食を紹介。
日本料理

神楽坂石かわ~素材の妙技と三ツ星の探究心が光る会席料理~

神楽坂「石かわ」は、素材ごとの最適な調理と革新性で三ツ星を獲得した日本料理店。赤ウニや鮎、中骨唐揚げ、個性的な鰻もち米など、唯一無二のコースを実食レビュー。カウンター席で探究心あふれる和食体験を。
フレンチ

ガストロノミージョエル・ロブション~記念日に最適なシャトーレストラン~

恵比寿「ジョエル・ロブション」は、豪華なシャトー空間で味わう日本最高峰のフレンチレストラン。キャビア・アンペリアルやロッシーニなどスペシャリテ多数。ワインペアリングや記念日ディナーにも最適な特別体験を徹底レビュー。